コーヒーの生豆からカフェインを取り除くにはいくつかの方法がありますが、このデカフェは、「スイスウォータープロセス」という方法で製造されています。 化学薬品を一切使用せずにカフェインを99.9%以上除去することができる方法です。 甘さを感じやすいマイルドなコーヒーに仕上がっています。